昨日さー！ レタス大量に食べたんだよね。３玉くらい。
食い過ぎだろ。で、十分に食物繊維がとれたのか？
いや、成人男性が１日で必要とする食物繊維の４分の１にも満たなかったよ
レタスの食物繊維どうなってんの！？
レタスってありますよね。そう、あの「食物繊維」の基準で健康食品などでも度々紹介される野菜です。
「レタスの食物繊維１０個分！」
なんて宣伝もあったりしますが、実はあれ、
あんまり凄くなかったらしいですね。
「タ○リン2,000ミリグラム配合！」のキャッチコピーと同じく、単位が凄いので「なんかこれ凄いぞ！」と思ってしまうだけなんです。
レタスの食物繊維の量は？
レタスの食物繊維の量は、
１００グラムあたり、１・１グラムです。
人間が１日に必要な食物繊維の量は１９グラムと言われていますので、圧倒的に低いことが分かります。
痩せた土地に育つ、栄養が無さそうなイメージのじゃがいもでも１００グラムあたり１・３グラム。
これはちょっと…。
いかにも「食物繊維」ってイメージが強い野菜だったのですが（俺だけか）意外でしたね…。
しかし、きゅうりにはギリギリ勝っている
きゅうりは１００グラムあたり０・９グラムです。
でも、きゅうりと言えば栄養が無い野菜としてギネス記録に認定されているほどの野菜です。
きゅうりに勝ってもあんまり嬉しくなさそうですね…。きゅうりに謝れ！
逆に、唐辛子は１００グラムの中に４５グラムの食物繊維が入っています。唐辛子すごすぎ！
他にもたくさんの食物繊維が入っている野菜
しそ…１００グラムあたり８・９グラム
パセリ…１００グラムあたり６・８グラム
ごぼう…１００グラムあたり６・１グラム
モロヘイヤ…１００グラムあたり５・９グラム
グリンピース…１００グラムあたり５・９グラム
どれもレタスの６倍以上の食物繊維が入っています。
他にも、にんにく、オクラ。えだまめ、にら、かぼちゃなどが、たくさんの食物繊維が含まれています。
レモンのビタミンCもそんなに凄くない
「レモン○個分のビタインC！」
という宣伝文句を見たことがありませんか？
レモン１つに含まれるビタミンCは５０ミリグラムです。なんだか凄そうに見えますが、実際はそんなに凄くありません。
アセロラは１００グラムで１７００ミリグラムも含まれていますので、勝負になりません。
これも、出来るだけ「単位を増やしてインパクトがあるようにしよう」という広告の戦略ですね。
俺も結構レモンのビタミンCに惹かれて商品を購入したことがあるなぁ…。
きっと世の中は、そういうふうに出来ているんですね。
結論：美味しければいいじゃない
なんだか「美味しければいいじゃない」って結論は以前もあった気がしますが…。
俺はレタスの「パリッ」とした食感も好きですし、レモンの酸味も大好きです。
栄養も大事だけど、なんでも「美味しい」と思って食べることも重要なのかなぁと思った今日このごろ。
今回のまとめは、
・レタスの食物繊維は１００グラムあたり１・３グラム
・これは「なんか凄そう」と消費者に思わせるための広告戦略の１つ
・レモンのビタミンCも実はそんなにたいしたことがなかった
このような感じでした！
俺は食べるのが好きなので食に感謝！
みんな好きだぜー！
あ、でも、肉も好きなので野菜だけは勘弁してください。
じゃあね！
